Benefits:

- Elimination of release agents
- Increased line productivity
- Quick and easy cleaning
- The possibility to work with particularly sticky ingredients
- Food safety for metal components which cannot be made in stainless steel

A few plant examples:

- Spinners;
- Kneaders;
- Moulding machines;
- Cone forms;
- Production lines for pasta and dough.

Conformità agli standard di sicurezza alimentare

 Uno degli aspetti più critici dei rivestimenti nell'industria alimentare è la conformità alle normative sul contatto con gli alimenti. I sistemi EPX® di Elettropox soddisfano le severe normative MOCA (Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti), garantendo che i rivestimenti siano sicuri per il contatto diretto con gli alimenti. Questo livello di conformità è fondamentale per mantenere l'integrità dei prodotti alimentari, prevenire la contaminazione e garantire la sicurezza dei consumatori. Inoltre, i rivestimenti EPX® sono testati per soddisfare gli standard internazionali, come le linee guida della FDA e dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), che li rendono una scelta affidabile per i produttori alimentari di tutto il mondo.

Personalizzazione e versatilità nelle applicazioni di rivestimento alimentare

I sistemi antiaderenti EPX® possono essere personalizzati in base alle esigenze delle singole linee di produzione alimentare. Ad esempio, i rivestimenti possono essere applicati a vassoi piatti o ondulati, stampi e persino impastatrici che trattano impasti appiccicosi. Le opzioni personalizzabili includono rivestimenti pigmentati, ideali per migliorare le prestazioni delle pentole aumentando l'assorbimento del calore con rivestimenti di colore scuro, accelerando così i tempi di cottura e migliorando l'efficienza energetica. La capacità di rigenerare i rivestimenti usurati rende Elettropox una soluzione economica e sostenibile per la manutenzione dei sistemi di produzione alimentare nel tempo. 

Longevità ed efficienza dei costi

I rivestimenti EPX® di Elettropox prolungano in modo significativo la vita delle apparecchiature per la produzione alimentare industriale. Proteggendo i componenti metallici dalla corrosione, dalle alte temperature e dall'accumulo di residui alimentari, i rivestimenti riducono la frequenza dei cicli di pulizia e manutenzione, aiutando le aziende a ridurre i costi operativi e ad aumentare la produttività. I tempi di inattività delle apparecchiature sono ridotti al minimo, garantendo una capacità produttiva costante, particolarmente importante per le attività ad alta richiesta come la produzione di prodotti da forno e dolciari. 

Soluzioni ecologiche e non tossiche

In un'epoca di maggiore consapevolezza ambientale, i rivestimenti Elettropox sono progettati con formulazioni ecologiche. L'eliminazione di agenti chimici di rilascio, che possono essere dannosi sia per la salute umana che per l'ambiente, garantisce un processo produttivo più ecologico. Questi rivestimenti consentono anche una più facile gestione dei rifiuti, in quanto sono necessari meno prodotti chimici per la pulizia, riducendo l'impronta chimica complessiva dell'impianto.

Domande frequenti sui rivestimenti per l'industria alimentare:

1. Quali certificazioni hanno i rivestimenti Elettropox per la sicurezza alimentare?

I rivestimenti Elettropox sono conformi alle principali normative sulla sicurezza alimentare, tra cui i MOCA (Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti), la FDA (Food and Drug Administration) e gli standard dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che ne garantiscono la sicurezza a contatto diretto con i prodotti alimentari.

2. I rivestimenti Elettropox possono essere applicati alle apparecchiature esistenti?

Sì, i rivestimenti EPX® di Elettropox possono essere applicati sia alle nuove apparecchiature che ai sistemi esistenti che necessitano di rigenerazione. Si tratta quindi di una soluzione economicamente vantaggiosa per mantenere o aggiornare le apparecchiature di produzione alimentare senza doverle sostituire completamente.

3. In che modo i rivestimenti Elettropox migliorano l'efficienza della produzione alimentare?

I rivestimenti antiaderenti e anticorrosione EPX® riducono l'accumulo di residui, garantendo che il cibo non si attacchi alle superfici. Questo riduce al minimo la necessità di una pulizia frequente e i tempi di fermo macchina, aumentando la produttività delle linee di produzione alimentare.

4. I rivestimenti sono resistenti alle alte temperature?

Sì, i rivestimenti di Elettropox sono progettati per resistere alle alte temperature che si incontrano comunemente nei processi di produzione alimentare, come la cottura, la frittura e la cottura. Ciò garantisce che i macchinari rimangano operativi in condizioni estreme senza subire degradazioni.

5. I rivestimenti Elettropox possono essere personalizzati per diversi tipi di macchinari?

Assolutamente sì. I rivestimenti EPX® sono versatili e possono essere adattati a vari tipi di apparecchiature, tra cui impastatrici, trasportatori, formatrici e vassoi. Le personalizzazioni comprendono la scelta del colore del pigmento per l'assorbimento del calore o le proprietà antiaderenti specifiche per la manipolazione di sostanze appiccicose come impasti e paste.

6. In che modo i rivestimenti Elettropox aiutano a ridurre i costi operativi?

Applicando rivestimenti antiaderenti, resistenti alla corrosione e alle alte temperature, Elettropox minimizza i costi di manutenzione, riduce la necessità di agenti distaccanti e aumenta la durata dei macchinari. Ciò comporta una riduzione dei costi operativi e una maggiore efficienza produttiva.

7. I rivestimenti Elettropox sono ecologici?

Sì, i rivestimenti Elettropox sono formulati per essere ecologici. Eliminano la necessità di agenti distaccanti chimici, riducono l'uso di acqua e sostanze chimiche durante la pulizia e prolungano il ciclo di vita dei macchinari, contribuendo a pratiche di produzione sostenibili.

Components:

Some application examples